Овощи в кисло-сладком маринаде (любой ПП)

[Штучка]

Овощи в кисло-сладком маринаде (любой ПП)




Ингредиенты

Берем любые овощи: цветную капусту, морковка, капуста, сладкий перчик, кабачок цуккини, чеснок и любые другие.

2 лавровых листика
Несколько штучек гвоздики

Маринад:

2 стакана воды
1 стакан уксуса (5% )
1 ст. л соли
1 ч.л фруктозы или другой подсластитель
4 горошины душистого перца
2-3 зубчика чеснока
1 маленький перчик чили


Приготовление

Доводим до кипения и заливаем овощи.

Выдержать сутки и есть с удовольствием.

[Елена]

В данном рецепте Морковь ГИ не повышает?

[Штучка]

Не думаю, она ж там не вареная

[Fruit]

Ириш,приготовила вчера - оч.просто и быстро по составу для себя отметила - отлично подходят цукини, цв.капуста - хрустящие, сочные, а вот баклажаны, которые я туда же кинула - стали резиновыми - так что лучше без нихidea

[Штучка]

Танюш,

На здоровье!! Рецепт и, правда, крайне быстрый. Еще отлично к барбекью такие овощи подходят и на стол.

Спасибо за отзыв и предупреждение про баклажаны (хтя я с ними не делала)

[Хитрость]

Сделала эту закуску. Брала перчик, цветную капусту, кабачок, морковку. Получилось очень нарядно и очень вкусно. Решила, что вполне и на "праздничный" стол подходит! А главное - очень быстро

[Tatyana]

Ирина,спасибо за простой и вкусный рецепт.
Сделала по рецепту,цв.капуста,морковь, перец,кабачок,а также добавила половинку свеклы и 2 стебля сельдерея-в итоге получился почти небольшой тазик,пробовать овощи я начала уже на следующий день,не дождавшись суток-половин тоже присоединился,за два дня умяли всю бадейку,Вкусно!!!

[Штучка]

Девочки,

На здоровье! Очень рада, что рецепт понравился, действительно, крайне простой и вкусный. Я часто делаю на праздничный стол и на барбекью тоже, всегда улетает на ура такое ассорти овощей так как что-то новенькое, в отличии от обычных свежих овощей.

[Talia]

Девочки, а брокколи кто пробовал так делать?

[Amin@]

девочки подскажите, пожалуйста, это оставить при комнатн. температуре или в холодок поставить