Соки

**Umaporn** · 20.05.2010, 13:27

какой ГИ у свежевыжатого капустного сока? И можно ли нам его в БЛ? Может,посоветуете, с чем его лучше пить, очень надо при язве желудка (в частности,мужу, но заодно и мне)!

**Umaporn** · 21.05.2010, 21:16

Девочки,подскажите, можно ли нам гранатовый сок в БУПП?
У меня вот такой , гляньте пожалуйста! Написано - прямого отжима и не содержит сахара и консервантов

**Alexa_Alexa** · 21.05.2010, 21:34

Думаю, что для белково-углеводных приемов пищи такой сок должен подойти.

**F-ort** · 19.05.2011, 09:32

Про соки, про них объясню, это важно.
1. Свежевыжатый сок (как и любой другой) по сути экстракт. Про экстракты-бульоны в фильме тоже есть информация. Любой экстракт стимулируеи пищеварение, происходит выброс желчи, активизируются ферменты. А переваривать по сути нечего. Т. е пищеварительная система переваривает саму себя.
2. В соке огромное содержание фруктозы. Тут уже наш любимый метод объясняет все. ГИ соков высокое за счет как раз фруктозы. Если бы мы просто съели апельсин, то клетчатка замедлила бы процесс высвобождения фруктозы, выработки сахара в организме и выброс инсулина. Когда мы пьем сок, происходит дикий выброс инсулина, что и опасно для организма. Нагружается поджелудочная, печень, страдает весь организм.

Вот я даже думаю, что эпидемия диабета второго типа это как раз следствие рекомедаций для детского питания. Первыми всегда вводили соки, с 2х-месячного (!!!!!!) возраста. С 8 месяцев начинали вводить мясные бульоны... И сейчас как раз выросло это поколение с испоганенной поджелудочной.