Статья: Масляное печенье с творожным сыром

[Малышка]

Как ты без мясорубки живешь?)
У нас в стране, например, готовый мясной фарш лучше не покупать и даже близко к нему не подходить. Туда тааакое пихают, шо фуфуфу....
А ваще - просто не парься с делай плюшечками

[Матрёшка]

да у нас разные фарши продаются - что подешевле так и жилы наверное идут,,а что повыше, так он супер просто ( другая страна, дурние заморочки)

[eyou]

Вчера опять пекла эти печеньки,это такая вкуснятина получается,что просто не возможно остановиться,пока они не закончатся

[eyou]

А я опять пекла эти печеньки,аромат стоял просто головокружение какое-то и вкус обалденный

[Alice]

А кто-нибудь делал это печенье с творогом вместо сыра?

[Матрёшка]

я пекла по рецепту Малыша,,я, мягко говоря, не в восторге,,может не надо было добавлять грецких орехов? одним словом, чего-то там не так,,а может не голодная была,, завтра еще раз попробую - может распробую,,а у Малыша на фотке они такие аппетитненькие, такие желтенькие,,такие пористые, такие -претакие,,а у меня серые, бугристые и ваще - не айс

[Alice]

Я тоже пекла по рецепту Малышки. Получилось вкусно, но не то, что я хотела . Я думала они хрустящие будут с таким-то количеством жиров!!! А они просто мягкие. Я делала тонкие печеньки круглые, брала филадельфию 11,5% 70г и кокосовое масло 30г.
Матрешка, но орехи там у меня просто супер как вписались!!! С ними как раз очень вкусно! Сливочно так))). Но не хрустящие(((.

[Alexa_Alexa]

Девчат, а по моему рецепту не пробовали? Я его частенько пеку - оно рассыпчатое получается.

[Alice]

Саш, да все мечтаю получить рассыпчатое печенье без сливочного масла))), видать не судьба и буду по твоему рецепту делать в следующий раз.

Ой! Кажись, придется брать свои слова обратно . Это вчера печенье было мягкое, а сегодня уже хрустящее!!! И вкуснее, чем вчера! Оно не рассыпчатое, как курабье, например, но похрустывает очень приятно и вкус как-то более насыщенным стал! В общем, я очень довольна))). Но по Сашиному рецепту тоже попробую еще))

[Матрёшка]

Ну тогда я тож до завтра подожду,,Мне-то хотелось толстенькое как у Малышки на фото - поэтому я не раскатывала тонко,и даже добавила разрызлителя, но предчувствия меня обманули,, я вот знала, что нельзя ожидать от Монит выпечки чуда, но,, опять грабли! если ничего не ожидать, а просто принять это как адаптированное что-то то и ничего так, сойдет