Статья: Суп сырный с лососем и морепродуктами

[FRIDA]

СУП СЫРНЫЙ С ЛОСОСЕМ И МОРЕПРОДУКТАМИ (БЛ).

Этот суп подруга «привезла» из Финляндии.



Ингредиенты:
(на 4-5 порций)

200 гр лосося (или другой красной рыбы);
200 гр морепродуктов;
Одна луковица среднего размера;
Одна морковь среднего размера;
500 мл молока или сливок;
1,5 литра рыбного бульона или воды;
1 ст л растительного масла;
2 упаковки плавленого сыра;
зелень.

Приготовление:

Лук мелко порезать, морковь натереть на крупной терке.
Слегка обжарить на 1 ст л растительного масла и потушить.
В кипящий бульон или воду положить лук и морковь. Посолить. Аккуратно, по кусочку положить рыбу и варить минут 10.
Затем добавить морепродукты, влить молоко или сливки, варить еще несколько минут.
Добавить плавленый сыр, растворить его в супе, аккуратно помешивая.
В последнюю очередь добавить зелень.
Дать настояться.
На следующий день суп не менее вкусен.

Приятного аппетита!

[Вероника]

Как же красиво выглядит.Уверена , что и очень вкусно!!!

[Руся]

Ой,какой классный рецепт!!!Надо на выходных будет попробовать.Таня,это ты такие застолья устраиваешь?:mig:Надо мне тоже суп в супнице подавать,очень торжественно смотрится.

[FRIDA]

Руся, это у нас девичник был по поводу прихода весны :mig:

[Ivadara]

у меня тоже этот супчик следующий на очереди .:mig:

[Пума]

А суп получился оч вкусный. Спасибо, Танюш.

[Nata-Ly]

Сегодня сварила такой супчик! Вкусно,рекомендую!У меня с кальмарами и лососем.Сыр был в количестве одной упаковки,а зря...нужно точно две.Понасыщенней будет.Необычный вкус и нам пришёлся по вкусу и сразу попал в домашнюю книгу рецептов!Спасибо!


Кальмары резала вдоль,а непоперёк,тогда они закручиваются спиралькой.

[Матрёшка]

на выходных точно сделаю - всё есть в наличии окромя сыру

[SkinnyOrange]

Я делала такой суп в прошлые выходные, очччень вкусно получилось . Угощаю всех на работе, уже рецепт попросили.

[Фуфик]

Супчик очень вкусный. Спасибо за рецепт