hela-gela, в покупной вареной сгущенке неправильная фруктоза почти 100%, поэтому не стоит. У нас есть рецепт домашней сгущенки в каталоге "десерты", но увлекаться ей, всё равно, нельзя, поскольку при уваривании коровьего молока, содержащаяся в нем сыворотка уваривается тоже , поэтому сывороточный белок остается в более концентрированном виде.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Я вчера зашла в био магазин за овсянными отрубями и соблазнилась помимо этого на два продукта :
- мюсли с составом : хлопья спельты, инжир, flakes спельты, чернослив и пшеничные отруби
- гречневые flakes : гречка 98%, соль
Извините за использование английского слова, но не знаю, как оно переводится. И вот из-за него то у меня и возникли сомнения : можно ли нам такое?
С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины
flakes - это хлопья:mig:
Спельта - это вид пшеницы, я так понимаю, что нам только цельнозерновую спельту можно. А гречку можно, совершенно точно.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
а инжир - какой у него ГИ?
Спасибо, Есения и Алекса! Выходит, пролетела я с этими мюсли... куда теперь их...
У сушенного инжира Ги = 40
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 29.07.2010 в 12:21.
С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины
Эх, сейчас на сайте montignac.com нашла похожий на мой вопрос. С гречневыми flakes я тоже пролетела... надо же так... как раз против спельтовых хлопьев Монти ничего против не имеет для БУ, а вот flakes - это натуральные хлопья, которые были «взорваны» при большой температуре, соответственно ГИ у них зашкаливает за 60 и выше
С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины
Может где-то уже было, но что-то я не нашла, и в книге тоже ничего нет по поводу воды. На других системах питания рекомендуют пить не менее 2л простой чистой воды. А как на Монти? Или можно только чаями и фрешами обойтись?
Ваши права
Социальные закладки