Арина, на Монтиньяке совершенно невозможно недобрать калорий, если питание сбалансированное. Можно только недобрать, так что про переедание можно вообще забыть!
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Подскажите, пожалуйста, чем можно заменить крахмал в рецепте выпечки? Попался интересный пирожок - шоколадный с творожными шариками. Захотелось очень такого пирога, спать спокойно без него не могу. У нас этого рецепта не нашла, хочу общепринятый адаптировать...
Последний раз редактировалось Iri-sha; 21.11.2011 в 16:50.
Ирина, 43, 165 см, 60 кг, ИМТ=22,04
На Монти с 2006.05 (-24 кг)
Ячневой или соевой мукой можно заменить крахмал в белково-липидном рецепте. Но всё зависит, конечно, от того, как крахмал используется - сказать наверняка сложно.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Спасибо за подсказку. Подумаю еще, как лучше сделать. Роль крахмала 'jv конкретном в рецепте мне не до конца ясна, поскольку в домонтиньячный период я такого пирога не пекла. Буду пробовать, если получится - принесу в общую копилку...
Ирина, 43, 165 см, 60 кг, ИМТ=22,04
На Монти с 2006.05 (-24 кг)
Девчата, грудки в магазинах только бройлеров, они жирные (7,5%), если я обрезаю с них видимый жир, обдаю кипятком, варю в двух водах - могу я быть уверена, что достаточно обезжирила для БУпп? и можно ли поступать так с другим мясом, чтоб кушать не бояться плохих жиров?
Арина, привет!:-)
я не думаю, что таким способом можно приспособить курицу для БУ, по крайней мере для себя я б не стала так делать!
Арина, привет! Такое жирное мясо никак для БУ не подходит. Может часть жира ты действительно удалишь, но до нужного процента 1,5-2 все равно не обезжирешь.
Кто понял жизнь, тот больше не спешит. Смакует каждый миг и наблюдает как ребенок спит, как молится старик, как дождь идет, и как снежинка тает.
Светлана, 37 лет, рост 175 см.
Вкусно кушаю по Монти уже больше года. В минусе 20 кг, иду дальше.
Я в таком шоке, что была почти уверена в своем методе обезжиривания и практиковала. значит утром и вечером только рыба, кальмар, яичный белок допустимы? выбора в магазинах нет, я тут на краю земли почти.
спасибо, миленькие, что уберегли от коварного заблуждения.
Арина, имей в виду, в бульон, кроме жиров, еще часть белков уходит... А жир видимый ты правильно срезаешь.
Грудку такую можно вечером иногда есть, только не сочетай ее с углеводами со средним ГИ - получится у тебя ужин БЛ, но легкий, с небольшим количеством жиров.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
Арин, еще белка в бобовых много!
Ваши права
Социальные закладки