Вопрос-Ответ 2

**Галинка** · 11.10.2011, 17:23

Девочки, подскажите, непросеянная мука - это тоже самое, что и цельнозерновая? поискала в яндексе.. вроде всё так, но я засомневалась.
У меня на макаронах написано - сделаны из непросеянной муки пшеницы твёрдых сортов (на англ. написано wholemeal - вроде цельнозерновая). Эти макароны можно нормально варить? Или al dante обязательно?

**Штучка** · 11.10.2011, 19:45

Если написано wholemeal/wholewheat значит нормальные твои макароны. Можно варить НЕ ал-денте (по-моему, ал-денте они и не особо съедобные выходят!)

**Галинка** · 12.10.2011, 18:19

Ага, это уяснила. а вот ещё вопрос - такие цельнозерновые макароны можно в БЛ иногда? или у них ГИ высоковат?

**Yulia** · 12.10.2011, 18:28

Нет, конечно, только в БУ!

**Галинка** · 13.10.2011, 16:37

У меня тут ещё один вопрос возник, не нашла подходящей темки.
Вот у нас в таблице ГИ есть такая вещь - соус томатный (с сахаром). Его ГИ = 45. То есть получается кетчуп Heinz (томатная паста, лимонный сок, соль, сахар) можно кушать в БУ с макаронами? Он без крахмала и всяких добавок. У них просто вкусы классные есть - томатная паста не такая.

**Umaporn** · 13.10.2011, 16:53

Ого!!!И правда,есть там такой пункт!!! Соус томатный с сахаром 45

ну-ка,подождем,что девочки ответят! это ж если его можно есть,то жизнь приобретет новые краски!!!

**Alexa_Alexa** · 13.10.2011, 18:06

В промышленных кетчупах содержание сахара очень разное - от 0 до 10% примерно. Поэтому я бы не советовала любой кетчуп есть в БУ.
Нам в небольшом количестве можно соусы , где не больше 1,5 % сахара - вот такой кетчуп, пожалуйста, кушайте в БУ

**Sonya68** · 19.10.2011, 10:54

Доброго дня девочки, подскажитке пожалуйста, можно л есть яишницу на завтрак или лучше есть в фрукты с кашей?

**Umaporn** · 19.10.2011, 13:06

Sonya68,привет!Конечно, можно есть яичницу на завтрак, если тебе так больше нравится. Только смотри не сочетай с продуктами из оранжевой и тем более красной табличек!

**Alexa_Alexa** · 19.10.2011, 14:20

Завтраки должны быть преимущественно белково-углеводные - добавление жиров на завтрак может замедлить снижение веса.
Кроме того, именно на завтрак лучше всего заряжаться углеводами - так как инсулиновый ответ будет минимален.
И, наконец, если делать и завтрак, и обед белково-липидными, тогда появляется опасность переедания жиров и нехватки углеводов в меню, то есть, сложно сделать меню сбалансированным.
Идеальная схема питания:
Завтрак БУ
Обед БЛ
Ужин БУ