Девочки, в книги Мишеля Монтиньяка читала, что пить после приема еды можно только через 30 минут? Никаких изменений после не было?
ТО есть после еды пить вообще нельзя? не раньше 30 минут?
Ну, это, скорее, пожелание Монтиньяка, чем жесткое правило - на самом деле с питьём воды всё очень индивидуально (в соответствующей темке об этом говорили).
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
вот тема про воду :mig:
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Кукурузу нам нельзя.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Да не едят итальянцы на ежедневной основе все эти сырные тяжелые белые соусы в Италии. которые так популярны за ее пределами!! Это только так кажется. Основа итальянской кухни - куча свежей рыбы и морепродуктов, мясо без жира, огромное количество овощей и фруктов и оливковое масло. Макароны тоже в основном с овощными и на основе томатных соусов. Итальянская диета признана одной из самых здоровых диет в мире (по набору продуктов в смысле). А то, что уже в других странах так обожаемые карбонара и прочие тяжелые соусы популярны, так именно они и ведут к набору веса.
Тем более итальянцы свои макароны мало того, что с томатными соусами морепродуктами лопают, так они еще всегда их варят ал денте. В общем что Монтиньяк и прописал
Пармезаном обычно посыпают, ну, совсем чуть сверху, если едят с сыром.
Это на первый взгляд так кажется, что "макаронники" они, а едят они все, ну, очень правильно.
Плюс, из моего опыта, итальянцы почти не едят десертов!! Итальянских десертов-то совсем мало - панакотта. тирамису....Предпочитая выпить после трапезы чашечку крепкого кофе (опять-таки прошу заметить, не капучинно или кофе со сливками или даже молоком!!), а просто кофе с крохотной чашечки, в котором 6 калорий, а не 1000 как большинство съедают десерты в конце трапезы.
Невозможно есть макароны с жирными белыми соусами, закусывать сладкой булочкой и при этом худеть или хотя бы не поправляться большинству.
Все вышесказанное является личным мнением, основанным на наблюдениях в Италии + большого количества знакомых итальянцев (их семьям и укладам) + итальянские кулинарные форумы и другие источники.
Не все так просто,к ак кажется на первый взгляд.
Последний раз редактировалось Штучка; 30.05.2011 в 21:15.
Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной
Понимаю, что задаю повторный вопрос, но для избежания недопонимания решусь задать его снова... Отруби (неважно какие они- овсяные, пшеничные, ржаные) можно в любой прием пищи? У них ГИ=15.
Социальные закладки