Alexa я не знаю глюкозно-фруктозный это сироп или нет,это я прочитала на этикетке! на бутылку наклеяна наклейка с переводом на русский! Про желток поняла спс! ну а джемы на виноградном соке попробую, баночки совсем маленькие по 30 г буквально пару ложек!