Вопрос-Ответ 2

[Натуля]

Подскажите пожалуйста. Готовила оладья из геркулеса с яблоками на растительном масле. Оладья получились очень промасленные хоть и вкусные. Вредно ли это.

[Настёна]

Это противоречит методу Геркулес только для БУ, масло растительное для БЛ.

[Штучка]

Масла можно максимум 0.5 ложки на один прием БУ.

[Линн]

В зависимости от важности снижения веса (или количества лишнего веса), добавление жиров на завтрак , даже полиненасыщенных, может замедлить процесс похудения.

Ой, ну что такое говорят.. Нет, это уж очень странные консультанты! Вот сам Монтиньяк по этому поводу говорил только то, что их как раз желательнее употреблять пораньше, чтобы успели израсходоваться до вечера.
То ли они опять пропустили часть вопроса мимо ушей и имели в виду БУ завтрак, да и то.. нет в мире такого закона, чтобы употребление утром жиров, тем более поли(!), могло замедлить похудение. Наоборот, перечитывая эндокринологию, много где наталкивалась на инфу о том, что без некоторого к-ва жиров с утра процесс сжигания собственного жира запускается туго. Потом найду - скину. А полижиры так в любое время суток просто необходимы, с ними кг тают не по дням а по часам (проверено!)

[Alexa_Alexa]

Линн, каждый волен делать свои выводы, но мы , все-таки, придерживаемся рекомендаций Метода Монтиньяка. Согласно законам эндокринологии и углеводы после 4 часов вечера есть нежелательно - независимо от их гликемического индекса. Просто, мы выбрали систему Монтиньяка - вот его линию и гнём
Ограничение белково-липидных завтраков не лишено смысла, поскольку если употреблять жиры и на завтрак, и на обед , то легко переесть жиров в течение дня и меню уже будет не сбалансированным.
А когда у нас БУ-БЛ-БУ - то само собой поддерживается нужное равновесие питательных веществ.
Но это, опять-таки, не в целях выяснения "чья правда правдивее", а , просто, констатация того факта, что Монтиньяк рекомендует именно белково-углеводные завтраки (что и можно увидеть в примерных меню).

[Umaporn]

Мне тоже кажется,что ответ про ограничение ПНЖК на завтрак давался именно на вопрос о том,можно ли добавлять их в БУ завтраки. Т.е. посоветовали не практиковать постоянно добавление жирной рыбы и ЛМ к БУ-завтраку.

[Кузька]

Девчата подскажите пожалуйста купила хумус его в какие приемы можно?

[Alexa_Alexa]

Смотря что в составе
Если жиров совсем мало (менее 2%, например) и в составе сплошная бобовая паста, то можно в любой прием пищи. Надо еще обратить внимание, сколько тхины в составе - кунжутная паста имеет средний ГИ=40.

[Ketti]

я опять с вопросом о молочке...на счет меры- ясно, а вот жирность допустимая какая?? сегодня салатик фруктовый (на ужин) заправила половинкой баночки(150гр) йогурта активия 3.5%.Так можно?Еще завтра на завтрак хочу творожок 1.8%-100гр с черносливом и миндалем скушать- это нормально будет? И еще хотела спросить...дневничок когда можно свой создать??))

[Штучка]

Ketti, дневник уже давным давно можешь создавать В БУ можно есть молочное до 2% жирности.