Вопрос-Ответ 2

[Umaporn]

veram, а я этот джем часто на завтрак кушаю в количестве одной-двух чайных ложечек. Уверена,что никакого вреда! И я уверена,что не джем на виноградном соке в таком маленьком количестве,да еще и на завтрак, ведет к застоям в весе,а что-нибудь посерьезнее.

[Ivadara]

и я такой джем кушаю, за неимением другого...конечно, можно было бы и приготовить , но кушаю только на завтрак и с хлебцами например , где много клетчатки .

[Alexa_Alexa]

А я не могу его есть - если я банку в 125г открыла, то она у меня сразу же и заканчивается, почему-то

[Шапка]

Такс, вопрос назрел. Сразу говорю, я в кухарстве не сильна, мож кому покажется глупым. Штудирую рецепты, постоянно вижу-ваниль. Это растение имеется в виду? В порошке видела ванильный сахар, ванилин. Это подойдет?

[Alexa_Alexa]

Ванильный сахар использовать нельзя - там сахара больше в 10- раз, чем ванили.
Используем либо ванильные экстракты без сахара, либо натуральную ваниль из стручка

[Strekoza]

Девушки, немного непонятен этот продукт: Kamut® Puffs это "взорваная" цз камют пшеница. Нам такое можно?

[Alexa_Alexa]

Нет, нам ничего "взорванное" как попкорн нельзя - от этой технологии приготовления сильно повышается ГИ продукта.

[Strekoza]

Хитрость, тока ж будь на чеку, что бы они в гречку сливочного масла не положили! :mig:

[= ANNA =]

я тут совсем запуталась, я тут на саите в разделе продукты без подвоха в Европе нашла картинку ячки, но как мне кажется, что это перловка, может кто поправит?

[Yulia]

Да, конечно, это перловка, но, может, цельнозерновая? Тогда нам можно.

А у меня совсем глупый вопрос: помню точно, что Алекса где-то рассказывала, как со стручком ванили обращаться. Может, кто помнит, где? А то не знаю, что с ней, с ванилью, делать - есть тайная мысль попробовать-таки силы в приготовлении овсяного печенья по ГОСТу. А там ваниль... Вот распечатала пачку, смотрю на нее, а дальше что делать? Какую часть брать?