Ответить с цитированием
Или что бы авокадо не темнело, перед тем как соеденить его с другими ингредиентами, его нужно сбрызгнуть уксусом.
Салат из сельди с авокадо (БЛ)
Салат из сельди с авокадо (БЛ)
Ингредиенты:
2 авокадо
2 филе солёной сельди
стебель лука-порея
горчица зернистая
оливковое масло
по желанию: майонез
вариант: можно добавить к этому салату отварные вкрутую яйца и/или огурцы
Приготовление:
Стебель лука-порея нарезать тоненькими кольцами и залить кипятком на пару минут, что бы он стал нежным.
Авокадо очистить, нарезать кубиками.
Нарезать филе сельди.
Всё смешать и заправить зернистой горчицей, майонезом или маслом по вкусу.
Совет: что бы авокадо в салате дольше не темнел оставьте в салатнице 1 косточку от авокадо.
Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 12.05.2010 в 15:06.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
Или что бы авокадо не темнело, перед тем как соеденить его с другими ингредиентами, его нужно сбрызгнуть уксусом.
"Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)
Да, лимонным соком тоже советуют сбрызгивать, но , честно говоря, косточка действует эффективнее, как мне показалось :mig:
В общем, как-нибудь надо будет сравнить с засеканием времени.
“The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
TA Metamorphosis 2.3. - 209
А если не добавлять яйца и добавить майонез из Тофу, то это за БУ салат сойдет?
Ваши права
Социальные закладки