Ячменные маффины с сыром (БЛ)

[Alexa_Alexa]

Ячменные маффины с сыром (БЛ)

Ингредиенты:
2 чашки ячневой муки (300г)
3 ч.л. разрыхлителя
1 ч.л. соли (или меньше - по вкусу и желанию)
2 яйца
2 ст.л. оливкового масла
1 чашка козьего или соевого молока
1 чашка тертого сыра (например, "Гауда")
2-3 ст.л. свежего укропа (можно и сухой взять)

Приготовление:
Просеять ячневую муку с солью и разрыхлителем.
Отдельно взбить яйца с молоком и маслом.
Смешать влажные и сухие ингредиенты, добавить сыр и укроп.
Разложить тесто по формочкам для маффинов, смазанным маслом и посыпанным мукой.
Выпекать при температуре 180С около 15-20 минут.

Питательный состав на весь рецепт:
Белков 85г
Жиров 87г
Углеводов 225г
Калорийность 2016ккал