Ячменные маффины с сыром (БЛ) - Страница 2
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 17 из 17

Тема: Ячменные маффины с сыром (БЛ)

  1. #11
    Увлеченный Аватар для Marpha
    Регистрация
    04.02.2014
    Адрес
    Торонто, Канада
    Сообщений
    489
    Записей в дневнике
    514

    По умолчанию

    Замечательные маффинчики, спасибо огромное за рецепт. Отличный перекус получится.

  2. #12
    Увлеченный Аватар для Nevidimk@
    Регистрация
    27.04.2009
    Адрес
    Big Apple, USA
    Сообщений
    206
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Саш, а можно на бис в глютен фри варианте, пожалуйста?


    Безглютеновое питание + Монти. Учусь жить по-новому.

  3. #13
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,272
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    А я их безглютеновыми не делала ни разу - так что не подскажу. Но мне кажется, что соевая мука должна вписаться отлично. Или даже ореховая - в рецепте же и яйца, и сыр - они отлично склеивают.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  4. #14
    Увлеченный Аватар для Nevidimk@
    Регистрация
    27.04.2009
    Адрес
    Big Apple, USA
    Сообщений
    206
    Записей в дневнике
    87

    По умолчанию

    Вот думаю, может миндальную... она все же не сладкая.... Я не знаю какая ячневая, в смысле, какой у нее помол? Я сама делаю миндальную, конечно, перемолото крупно. Как думаешь, получатся?


    Безглютеновое питание + Монти. Учусь жить по-новому.

  5. #15
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,272
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    По идее, должно получиться. Выпечка с яйцами в составе обычно беспроблемная и к муке не требовательная. ЧТо касается ячневой муки, то она тонкого помола - как пшеничная, ржаная, гречневая.

  6. #16
    Опытный Аватар для tr10597
    Регистрация
    10.02.2015
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    528
    Записей в дневнике
    566

    По умолчанию

    Кто тут просил безглютеновый вариант? отчитываюсь. Брала 2 неполных чашки нутовой муки, разрыхлителя 1.5ч.л., неполную чашку йогурта и подлила молока для лучшей консистенции. И немного порошка чесночного. Вышел восторг! Маффины сами выпрыгивают из формочек, тесто пористое и легкое. Сыра маловато а так все супер. Думаю, с фетой будет вкусно. А, да, пекла 20 минут

    - - - Обновленный - - -

    И, да, если нет укропа, наверняка хорошо впишется сушеная зелень всякая

  7. #17
    Любопытствующий
    Регистрация
    21.06.2018
    Сообщений
    10
    Записей в дневнике
    2

    По умолчанию

    Вместо нутовой муки можно использовать соевую?

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Статья: Ячменные маффины/хлеб
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 92
    Последнее сообщение: 21.12.2017, 09:47
  2. Куриные «маффины» (БЛ)
    от scorpion509 в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 9
    Последнее сообщение: 22.11.2017, 15:27
  3. Сметанные маффины с ягодами (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 06.02.2017, 20:43
  4. Чурек с сыром (БЛ)
    от Asstilba в разделе Пекарня I
    Ответов: 14
    Последнее сообщение: 13.01.2016, 19:15
  5. Маффины без муки (БЛ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 09.05.2012, 22:12

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •