Я тоже испекла вчера! Отличные вышли. Как раз первый раз использовала тар-тар - вышли очень пышные и ноздрятые!)))))) Жаль, сейчас не могу вылодить фотку, чуть позже сброшу!
А еще главное в этом рецепте, что очень быстро и просто!)))))
Я тоже испекла вчера! Отличные вышли. Как раз первый раз использовала тар-тар - вышли очень пышные и ноздрятые!)))))) Жаль, сейчас не могу вылодить фотку, чуть позже сброшу!
А еще главное в этом рецепте, что очень быстро и просто!)))))
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Вот и фото, с опозданием. Все равно, посмотрите -какие красавцы!
В минусе 30кг! Еще несколько шагов к совершенству)))
Девочки, а если в хлебопечке делать?.. какую программу выбирать? Обычную?
- Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
- Причем тут хор?!
- Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!
Веснушка, это рецепт именно для духовки. Думаю в хлебопечке такое тесто не поднимется, ячневая мука плотная очень
Девочки, только что испекла. Делала для БУ на полпорции, подластитель заменила столовой ложкой с горкой кэроба, льняную муку не добавляла. Получилось просто супер, по вкусу напоминает русский ржаной хлебушек да и по цвету тоже. Очень вкусно! Вот он, мой красавчик
.
получились просто безумно вкусные! Только я брала 400 г кефира, иначе тесто вообще бы не размешалось, итак вышло очень плотным. Делала базовый вариант - внутри только соль, без любого сахара и добавок. Хотелось именно такого нейтрального, чтобы потом подо все шли. Порадовали так, что передать сложно словами. Один сразу съела. Остальные спрятала. Всем рекомендую, кто любит ячневую муку. На мой вкус - отдает орешками... цельнозерновой мукой... т.е. такой приятный привкус
Привет пекарям ))) Исполнила я эти маффины. Жидкости маловато, видимо для моей муки надо побольше (мука этого объёма весит 400 грамм). Всё же от рецепта не отступала. Тесто вышло густым и липучим. Я выкладывала в формочки руками в масле, скатывая шарики и ложкой тоже пыталась. Видно на фото, что тесто держит форму хорошо (на примере лохматого), маффины поднялись раза в полтора.
На вкус - явный перебор с мукой, мама такое тесто называет "забитым" мукой, сухие, но дырчатые и упругие )))
Универсальные мини-хлебушки понравились, буду печь в следующий раз с меньшим количеством муки.
Я не поняла. Написано : "Ингредиенты:
2½ чашки ячневой муки (я использую чашку объемом 300мл) " это два раза по пол-чашки муки?
Это 2 чашки и еще полчашки - т.е., две с половиной.
Юля, 160 см, 56,5кг 52,5 кг 53 кг
простите, а "ячменная" и "ячневая" мука одно и то же?
Последний раз редактировалось savina.ananas; 16.02.2015 в 13:01.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки