девушки, кто печет хлеб в хлебопечке. Как вы боретесь с тем, чтобы хлеб не крошился, когда его режете?
Если делать хлеб только из пшеничной ц.з. муки то он сильно крошится и не всегда получается нарезать его на тонкие куски, они не держат форму и ломаются.
Пробовала добавлять соевый лецитин, но особой разницы не заметила