Получилось очень нежное вкусное суфле.Правда у меня взбилось в устойчивую пену,но не до пиков.Я думаю из за того что я стевию добавила в качестве подсластителя.Саша писала взбитие белков она затрудняет,я уже потом вспомнила.Наверно и на желатин она такое же действие оказывает.Но все равно вкусненько получилось!
Последний раз редактировалось Кузька; 15.05.2011 в 15:30.
Ольга с Монти 4 года
Девочки, хотела задать вопрос в продуктах, но не нашла подходящей темы. Спрошу тут. Объясните тупому: в этом рецепте "животный желатин"- он бывает ещё и "не животный"? И как понять какой он- на пачке должно быть написано? Я всё пыталась понять как это желе может быть источником белка, потом поняла, что именно из-за этого самого "животного желатина". Теперь тоже хочу это кушать.
Лена, рост- 162, 37 лет. Начинала с веса 85 кг, сейчас 54,4 кг.
Ваши права
Ответить с цитированием
Социальные закладки