Колобки "архангельские" (БЛ)
Показано с 1 по 3 из 3

Тема: Колобки "архангельские" (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию Колобки "архангельские" (БЛ)

    Колобки "архангельские" (БЛ)

    Ингредиенты:
    1/2 стакана масла виноградной косточки
    1/2 стакана сметаны 10% жира
    2,5 стакана ячневой (=ячменной) муки
    1г стевиозида (у меня марки NOW) или 1ст.л. фруктозы или 1ст.л. сиропа агавы
    1/2 ч.л. соли

    Приготовление:
    Муку просеять через сито (что бы насытить воздухом), смешать с подсластителем и солью.
    Добавить масло и сметану, вымесить крутое тесто.
    Сформировать небольшие круглые булочки.
    Выпекать в разогретой до 180С духовке примерно 15-20 минут.

    Источник: по мотивам рецепта от "Беловодье" - на пачке муки я его нашла.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  2. #2
    Модератор Аватар для F-ort
    Регистрация
    05.07.2009
    Сообщений
    1,505
    Записей в дневнике
    13

    По умолчанию

    Испекла такие колобки. Только не очень понятно, какого же они должны быть размера.
    Тесто получается как песочное. Интересно, вкусно, правда тяжеловато для желудка, все таки сметана и масло это прям убойно жирно.
    Мой дневник питания
    На Монти с сентября 2009 -24кг за 1,5года...

  3. #3
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    21,898
    Записей в дневнике
    453

    По умолчанию

    Думаю, можно попробовать йогуртом заменить сметану, тогда количество жиров сразу сократим. Мне кажется, что рецепт от такой замены не пострадает.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Похожие темы

  1. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.01.2011, 16:42
  2. Статья: Бисквитный торт "Клубничное "полено"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 18.12.2010, 12:34
  3. Статья: Рёбрышки "Корона Царя зверей"
    от scorpion509 в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 21.01.2010, 01:22
  4. Статья: "Маленькие пиццы" из цуккини (закуска из кабачков)
    от Штучка в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 09.10.2009, 08:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •