Дневник Саши. Переход на метод питания Монтиньяка во время беременности.

[Sanechka]

Меню на 14.06.

Натощак
Вода с лимоном
Фруктовая тарелка
Сок ананасовый фреш

Поздний завтрак БУ
Домашний йогурт из козьего молока с сушеными орешками
Отруби со столовой ложкой изюма
Кофейная ложка меда
Чай с бергамотом

Обед БЛ
Тортеллини с морепродуктами *

Ужин БЛ
Зеленый салат с мясом лобстера

Правда, сами макаронные изделия были из муки грубого помола, но это же все равно нарушение?

[Руся]

Sanechka,привет!А что тебя смутило в обеде,если тортеллини были с морепродуктами и без насыщенных жиров,то всё в порядке и это БУ.А ты совсем не ешь мясные продукты?Что в твоём питании является источником железа?Вот тут статья интересная.
Изюм обладает очень высоким ГИ 65!Из сухофруктов нам подходит инжир,курага и чернослив.

[Апельсинk@]

Привет! Я, оказывается, уже обращала внимание на твой дневник. Пустишь постояльца в гости?

Сок ананасовый перед БЛ завтраком,не очень подходит.

В моей книжке написано, что с фруктового сока можно начинать день при БЛ завтраке, за 15 минут. Т.е. фрукты нельзя, а сок можно.

[Alexa_Alexa]

Апельсинk@, фрукты и соки из них употребляются в зависимости от их гликемического индекса в белково-липидные или белково-углеводные приемы пищи.
Книга, которая у Вас, старого издания, скорее всего. Сейчас взгляд на некоторые продукты пересмотрен.

[Апельсинk@]

Alexa_Alexa, у меня книга 2007 или 2008 года, но куплена вот-вот, до этого вся инфа была у меня из инета. Соглашусь, что именно ананасовый сок может не подходить.

[Татka]

Апельсинk@ , сок в/перед БЛПП будет подходить из фруктов, у котых ГИ до 35

[Апельсинk@]

Татka, я знаю, поэтому и говорю, что именно ананасовый - да, не подойдет. Но какой-то можно найти. Хотя в самой книге и об этом не говорится. Но я это знаю из других источников.

[Sanechka]

Sanechka,привет!А что тебя смутило в обеде,если тортеллини были с морепродуктами и без насыщенных жиров,то всё в порядке и это БУ.А ты совсем не ешь мясные продукты?Что в твоём питании является источником железа?

Смутило меня то, что повар приготовил морепродукты в сырно-сливочном соусе, а я как эту вкусноту увидела-ах!-не смогла устоять... Чуть тарелку на вылизала !
Что касается мяса, то я его в отпуске ела дважды за 9 дней. Просто местное мясо (я на Мальдивах сейчас) ни в какое сравнение с рыбным сашими и морепродуктами не идет. Вот вернусь домой и там-то я мяска наемся-дача, мясо на гриле, помидорчики... А в 30 градусной жаре мясо как-то не хочется есть-тунец вкуснее!

[Sanechka]

меню на 15.06.

Натощак
Стакан воды
Сок ананасовый
Фрукты (арбуз, ананас, манго, дыня, слива, папайя)

Поздний завтрак БЛ-через час после фруктов
Омлет с морепродуктами и шпинатом
Начинка от Дим-сам с креветками
Сыр
Чай

Обед БУ
Фрукты

Ужин БЛ
Салат Цезарь
Сашими из тунца и лосося

[Руся]

Девочки,в вашем интересном положении всё,что полезно ,то и можно.:mig:Чем больше овощей и фруктов,тем лучше.А с соком всё печально(ананасовый сок сама очень люблю).В книге Диета Монтиньяка г.и 2005( The Montgnac Diet )Монти рекомендует только лимонный.А у яблочного сока ГИ 50.Поэтому для тех,кто на 1ой фазе худеет,лучше употреблять их только в БУ.