Ох, ночь на дворе, я блины пеку на завтрак. Делала все на глазок, без подсластителей, добавила еще соевой муки примерно 1/5 часть и отрубей немного пшеничных. Шикарные блинчики получились, тоненькие, кружевные. Супер, все из ячневой муки стряпала, а блинчики как-то побаивалась, теперь буду и такие стряпать.