Сделала такие блинчики, муж не отстал - говорит хочу блинов с икрой. Особенно после не получившегося торта из вареного нута. Ячку молола в кофемолке, но на блинчики конечно желателен более тонкий помол, сахзамов не добавляла, только соль. Получилось очень вкусно, сверху на горячий блин мелко натертый сыр - немножечко и пол ч.л. икры, завернуть конвертиком. На одно яйцо получилось 8 штучек, муки было где то неполный стакан. Жаль сфотографировать не получилось, они сметались прямо с тарелки непосредственно в процессе приготовленияНо тонкие и вкус интересный, как по мне, вкуснее, чем на обычной муке.
Социальные закладки