В этой теме подробно о маслах. Виноградная косточка должна быть с высоким содержанием ПНЖК , которые допустимо употреблять в БУ немного (они безопаснее, чем насыщенные и мононенасыщенные), но для готовки на высокой температуре это масло, все-таки, от полиненасыщенных жиров очищают, поэтому в продаже она уже , просто, из ненасыщенных жиров состоит. И в таком случае уже большого значения не имеет, использовать для жарки каплю виноградной косточки или каплю того же оливкового масла. По привычки виноградная косточка везде написана Все это масло покупают как универсальное для БЛ и БУ.
Социальные закладки