Нам понадобится
вода - 400г;
молоко 1,5% - 60 мл;
растительное масло - 1/2 ст.л ( масло в/к).;
соль - 2 ч.л.;
фруктоза 1 ч/л
цельнозерновая пшеничная мука 630 грамм;
сухие дрожжи - 2.5 ч.л.
Закладываем ингридиенты согласно инструкции.
В контейнер налить теплой воды + молоко ,
добавить растительное масло, соль. Засыпать мучную смесь и дрожжи.
Поставить контейнер в хлебопечку и выбрать программу 'Хлеб из цельнозерновой муки',
( я ставила французский, на 3.5 часа, в моей печке нет программы цельнозернового хлеба)
цвет корочки средний.
Готовый хлеб выложить из контейнера,
побрызгать его водой и оставить под полотенцем остывать.
вот такой получился хлеб.
Социальные закладки