Статья: Луковый пирог - Страница 3
Страница 3 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя
Показано с 21 по 30 из 49

Тема: Статья: Луковый пирог

  1. #21
    Эксперт Аватар для Umaporn
    Регистрация
    26.11.2009
    Сообщений
    2,638
    Записей в дневнике
    8

    По умолчанию

    За неимениеморигинальных ингредиентов для теста пришлось лепить из того,что было (130 гр смеси зародышей пшеницы, нутовой, льняной муки и клетчатки) Но результат все равно получился,как всегда отличный!К тому же,пирог пекла закрытым - на половину теста выложила начинку,потом сверх закрыла второй частью теста. Один из любимых рецептов всей нашей семьи!

  2. #22

    По умолчанию

    Привет, девочки!
    Вчера вечером пекла луковый пирог, запах стоял обалденный, еле удержалась от соблазна. Утром соблазн меня победил-попробовала-и ..... съела половину пирога Ну невероятный вкус!!!!
    Спасибо за рецепт!

    Забыла написать, что делала начинку с луком+сыр+сметана+шампиньо ы. Тесто: пополам отруби пшеничные и зародышы, мука ячневая и ст.ложка гороховой.Пекла 25-30мин.
    Последний раз редактировалось Ната Ли; 12.04.2011 в 10:47.

  3. #23
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,509
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Какое фото шикарное!!

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #24
    Знаток Аватар для Кузька
    Регистрация
    19.02.2010
    Адрес
    г.Липецк Россия
    Сообщений
    1,101
    Записей в дневнике
    400

    По умолчанию



    Вкусный получился пирожок.Только у меня тесто какое то суховатое,делала из ячневой,отрубей и чуть чуть гороховой муки.Может я тонковатый слой сделала?А сверху это Моцарелла.
    Последний раз редактировалось Кузька; 17.04.2011 в 14:48.
    Ольга с Монти 4 года

  5. #25
    Новичок Аватар для Lolita
    Регистрация
    02.04.2011
    Адрес
    Tallinn
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    я вот не пойму,а почему нельзя использовать простую цельнозерновую (у меня Грэхама )муку..?Если это все равно БЛ,там сыр и яйца...и масло..

  6. #26
    tykva
    Guest

    По умолчанию

    Потому что ц/з мука для БУ-приемов пищи, а сыр и яйуа - БЛ. ГИ ц/з муки - 45.

  7. #27
    Новичок Аватар для Lolita
    Регистрация
    02.04.2011
    Адрес
    Tallinn
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    tykva
    вроде разобралась ))
    Я все еще путаюсь с БУ и БЛ-и что можно ,а что нельзя ..)

  8. #28
    Новичок Аватар для Lolita
    Регистрация
    02.04.2011
    Адрес
    Tallinn
    Сообщений
    93
    Записей в дневнике
    14

    По умолчанию

    Я вчера испекла этот пирог!!!Просто умопомрачительная вещь !!!!!!!!!У меня даже муж сьел 2 куска,хотя к НЕтрадиционному питанию но ,мягко говоря,совершенно нетерпим )))
    Сегодня еще раз буду делать )))

  9. #29

    По умолчанию

    Испекла этот пирог сегодня на ужин. получилось очень вкусно! съела 2 огромных куска!! больше просто не влезло , слава богу)
    пекла на ячневой муке с добавлением пшеничных отрубей (других дома не нашлось) и сыра добавила больше раза в 2. начинки получилось много. когда резала пирожок - она даже на нем не удержалась и сползла на тарелку))) но сочно зато как))))

    Хорошего человека должно быть много!
    Но можно и чуть-чуть поменьше)

  10. #30
    Эксперт Аватар для jezulatko
    Регистрация
    14.02.2011
    Адрес
    Praha
    Сообщений
    2,814
    Записей в дневнике
    48

    По умолчанию

    Пирог получился - выше всяких похвал. Спасибо за рецепт. Луковая выпечка - это просто чудо.
    Единственный нюанс у меня, брала овсяные отруби и нутовую муку. Как по мне, получилась основа несколько тяжеловесной. Все-таки ячневая мука у меня для БЛ вариантов держит первенство. Поэтому в следующий раз буду пробовать с ячневой только.
    Еще раз благодарю - хотела остановиться на одном куске, но не тут то было, за вторым рука без моего ведома ломанулась...



    Отвоевываю достигнутые результаты

Страница 3 из 5 ПерваяПервая 12345 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Апельсиновый торт-пирог
    от Матрёшка в разделе Десерты I
    Ответов: 180
    Последнее сообщение: 01.06.2019, 21:18
  2. Статья: Луковый суп с красным вином
    от Alexa_Alexa в разделе Супы I
    Ответов: 6
    Последнее сообщение: 19.07.2017, 01:06
  3. Статья: Вишневый пирог с творогом
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 08.01.2016, 10:26
  4. Луковый пирог (БУ)
    от Галина в разделе Пекарня I
    Ответов: 11
    Последнее сообщение: 08.10.2015, 13:04
  5. Статья: Луковый суп
    от Asstilba в разделе Супы I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 25.05.2009, 08:29

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •