Колбасные изделия

[Штучка]

Девушки, с гречкой это только в России, Украине и Польше ее делают. В Венгрии уже с рисом ее делают, в чехии с ячкой. Кровяная колбаса есть почти в любой кухне мира. В Германии она частенько встречается с картофелем, в Шотландии в некоторых местах и на севере Англии с овсянкой, как и в Финляндии и Эстонии, еще иногда в этих двух странах к овсянке ржаную муку добавляют.

В общем в разных странах делают по-разному в совершенно разными добавками и из разных видов крови.

Так что Саша не удивляйся, бывает и правильная, смотря где есть. Как говорится, читайте упаковку сколько там углеводов. Если много, значит с вышеперечисленными добавками каким-то.

В общем, это еще под сомнением, Матрешка, что у тебя колбаса была супер неправильная. Шансы быть у нее правильной в твоих краях 50 на 50

[Yulia]

Кровяная колбаса с ячкой... Да мечта просто! Пойду посмотрю, сколько стоит билет в Прагу...

[jezulatko]

Юля, недорого
А колбаса, так вообще самая дешевая из колбасных изделий!!!!
Вычитала тут, что добавляют свежую свиную кровь, ячку используют сваренную зараннее. Из специй - тмин, жаренный лук, молотый имбирь, душистый перец, гвоздику, соль, перец, майоран....
Вот пишу, а у самой слюнки текут уже... Пойти что ли кусок шпика венгерского отрезать - сегодня только в фирменном магазине купила венгерском!!! Ну, нельзя же такие разговоры на ночь глядя заводить!!!!!

[Yulia]

Ну вот к шпику я достаточно равнодушна, а колбасой ты меня раздразнила не на шутку!

[jezulatko]

Кстати, в Киеве я такой любовью не проникалась к кровянке... Мне она невкусная была... А тут просто каким-то упырем стала!!!!

[Yulia]

Может, у вас она вкуснее, чем в Киеве?

[Штучка]

Ну, раздразнили прям. Надо будет купить будет, как в большой супермаркет поеду. Хотя до тех пор забуду, наверное.

[jezulatko]

Я вообще теперь украинские колбасные изделия не могу есть - они мне пластмассовыми кажутся. И сала там в них очень много, причем какого-то старого. Умеют чехи работать с мясом, что ни говори....
Ир, мы тебе напомним - я вот завтра собираюсь на фермерскую ярмарку, обязательно куплю - потом буду дразнить у себя в меню)))

[Штучка]

Я просто скоро не собираюсь в бльшой супермаркет, поэтому до того времени ты уже все съесть успеешь. Хотя вообще надо будет сосисок накупить нашенских (из рубленого мяса), что-то я как последний тормоз прониклась ими после 10 лет жизни тут

[Asstilba]

Я все-таки выступлю в защиту украинских производителей. Не все так плохо, на самом деле. Есть очень достойные. Я не фанат колбасы, не ем ее вовсе, но то, что пробовала, очень понравилось.