Быстрый пирог с капустой и грибами (БУ)

[Юся]

Кстати я всегда полагала, что хачапури это всегда с сыром и слоями тесто обязательно?! Нет?

вообще хачапури не со слоеным тестом делается, а с дрожжевым (аджарский, имеретинский). Хотя знакомая-менгрелка именно со слоеным делает

кстати, по такому же принципу, описанному в рецепте, делаются и лобиани. То есть начинка из отварной фасоли (красной), которая измельчена, но не до состояния пюре, а чтобы кусочки оставались, и с луком.