Кабачки/ цуккини в сметане (любой ПП)

[Штучка]

Кабачки/ цуккини в сметане (любой ПП)




Ингредиенты

1 небольшой кабачок (или 2 цуккини)
Шпинат 100 гр (любой, свежий или замороженый)
Сметана 50 гр (для БЛ) или натуральный йогурт до 1.5% жирности (для БУ)
Любимые специи (орегано, базилик, тимьян)
Соль
Перец


Приготовление

Порезать кабачок на маленькие квадратики, немного притушить, добавить остальные ингридиенты, кроме йогурта, так как он свернется.

Подержать на огне еще минуты 3 и есть с удовольствием, сверху полить йогуртом!!

[Evian]

Быстро, вкусно. Я ела с хлебом на завтрак. Правда я не обжаривала на плите, а делала в аэрогриле (т.е. по времени это заняла немного больше времени но практически без моего участия) :mig:

[Штучка]

Evian
Очень рада, что понравилось. В общем это не рецепт, а скорее напоминание

[Настёна]

Люблю кабачки приготовленные таким образом с детства. К сожалению, не могу найти йогурт 2%, поэтому заменила на кефир 1% с укропом. Получилось вкусно.

[Юля]

Сегодня приготовила кабачки и залила из кефиром - вкуснотень необыкновенная. Кабачки порезала кружками, посолила, лишнюю жидкость стряхнула, притушила на сковороде (без масла, чуть воды), присыпала сухой петрушкой и чуть залила кефиром (где-то, на глаз, по чайной ложке на 1 кр.) - получилось просто пальчики оближешь)

[Sardinkina]

А я вместо шпината добавила лук порей