Баклажаны с соусом Терияки (любой ПП) (Японская кухня)





Ингредиенты

1 баклажан, порезанный на круглые дольки
оливковое масло (для БЛ)
соль, перец
3 ч.л. пасты терияки (или соуса жидкого, тогда воду не добавлять)
3 ч.л. воды
1 ч.л. мелкопорезанного чеснока
сок половины маленького лимона


Приготовление

Баклажаны порезать, посолить (чтобы вышла горечь), сполоснуть, намазать щедро соусом и запечь на гриле с двух сторон.

Я смазываю силиконовой кисточкой.