Статья: Салат с тигровыми креветками и клубникой

[Матрёшка]

если честно, то я креветки с клубникой нигде в гастрономических журналах не встречала( только раз с курицей),,а вот с киви их много - и с овощами, и с мясом (особенно соусы) и с морепродуктами,,Юля, у тебя они не сочетаются, потому что ты живешь в другой стране,,а вот у нас эти кивифрукты растут, так что народ толкает их везде

[Alice]

Придется покупать клубнику, попробовать . Нужно же разнообразить рацион. Только слопала (скорее заглатнула ) похожий салатик. У меня был айсберг, рукола, креветки, киви, черный перец. Соус: пюре киви с бальзамическим уксусом. Отвал башки . Киви с креветкой - это песня!!! Теперь меня не покидает идея канапешек таких наделать. Еще соус этот - тоже супер!!! Рекомендую

[Матрёшка]

ну я же говорилатетя-Матрёшка плохого не посоветует,,еще вкусно киви на пицу сверху класть

[Alice]

Ну вот, наконец-то, спелись у меня клубника и креветки . Но мне надо было БУ, поэтому к салату (летус, рокет, клубника, креветки) добавился соус, навеянный вот этим десертом, который я никак не приготовлю по причине жутких холодов дома. Так вот, соус:
Клубника
Бальзамический уксус
Агава (совсем чуток)
Соль (тоже каплю)
Черный свежемолотый перец
Все ингредиенты взбить погружным миксером и полить салат, сверху посыпать кедровыми орешками.
Ну супер вышло , такое кисло-сладкое сочетание, с интенсивным вкусом креветок и рукколы . Штучке за обе идеи .