Маринованный лимон\экспресс\

[тарома]

Маринованный лимон\экспресс\(Любой ПП)



Ингредиенты :

Гвоздика 3 шт.
Кориандр сухой 0.5 ч. л
Лавровый лист 1 шт.
Лимон 1 шт.\у меня ушло 2 крупных на эту банку\
Лук репчатый 0.5 шт
.Масло оливковое \виноградной косточки\ 3ст.л.
Оливки с косточкой\можно и больше\ 7 шт.
Перец душистый 3 шт.
Соль 0.5 ст. л.
Чеснок 2 зубчик

Приготовление:

Шаг 1
Подготовим продукты. Небольшую луковицу очистим, нам потребуется 1/2. Так же поступим с 2 зубчиками чеснока.

Шаг 2
Пряности крупно помнём. Лук и чеснок порежем пластинками.
.
Шаг 3
Лимон вымоем и нарежем тонкими (3-4 мм) кольцами.

Шаг 4
Пересыплем лимоны солью и специями. Соль я указала по своему вкусу, а вы кладите как нравится вам.

Шаг 5
Всё отправляем в банку, перекладывая чесноком, луком и оливками. Слегка уплотним содержимое банки. Сок начинает выделяться как только посолим, но если его мало, то можно просто выдавить из другого лимона.
Шаг 6
Заливаем сверху оливковым маслом. Дадим настояться ночь. Но, если невтерпеж, то можно пробовать через 2 часа.

Шаг 7
Солёные лимоны с чесноком готовы.

От себя- специи на любителя.Пробуйте.Может вам понравится такой вариант.Или измените состав специй.
оригинал:webspoon.ru