Замечательные оладушки. Делала в двойном количестве с 1% кефиром. Кефира добавила в 2 раза больше и посолила. В рецепте почему-то пропущена соль. Дала постоять полчаса, чтобы отруби набухли и были мягче. Получилось 5 небольших оладушков.