Статья: Запеченная индюшиная грудка или пастрама

[Alexa_Alexa]

Можно, конечно, мясо у индейки и курицы очень похоже по структуре и составу.

[Yulia]

Тогда надо попробовать. Наверное, тольку куриную грудку поменьше в духовке буду держать, она ж супротив индюшачьей - малюська

[fatima]

Есть вопрос по поводу того надо накрывать индейку фальгой или прям так в форме запекать?

[Yulia]

Я так понимаю, что не имеется в виду закрывать. Но т.к. я не выключила духовку, а просто убавила сильно температуру (для ускорения процесса), я побоялась ее пересушить, запаниковала и, перед тем, как выключить духовку, минут за 5 я ее все-таки закрыла фольгой. Мне кажется, и так было бы нормально, она ведь смазана маслом с паприкой.

[mari_kyri]

сегодня приготовила индюшку, о4 вкусно!) я вообще обожаю индюшку, о4 легкое у нее мяско ))

[Мария]

Действительно, получается очень сочное мяско! И так просто готовится!
Вот только у меня чуууть-чуть не пропеклось, но это вопрос к моей духовке, не слишком плотно закрывается.

[Матрёшка]

у меня сегодня сбывается мечта умной - у меня индейкина Хрудь стоит в духовке - не прозевать бы смены температурного режима,,буду завтра делиться впечателниями и хфотографиями