Делала пастрому из куриной грудки. Замачивала на ночь,затем обмазала смесью из каенского перца,паприки и еще какая-то приправа.Завернула в рулет и в разогретую мультиварку на 15 минут. Потом выключила и оставила на 5 часов. Получилось мягко,сочно (что удивительно для грудки ). Однозначно буду делать постоянно!