Вчера готовила эти котлетки. Тесто действительно получиловь жидковатым, но кое-как склеилось. На вкус довольно неплохо, но яблоко в начинку в следующий раз не положу. А вообще - отличная альтернатива утренней ячке, спасибо за рецепт!