Пирожное "Картошка" (БЛ)
Вспомнилось такое пирожное из детства, которое легко и быстро готовить, предлагаю адаптированный для нас вариант.

Продукты (на 8 штук):
1 стакан отрубей по вкусу
100 грамм молотых орехов (грецких предпочительно, но можно любые)
2 ст. л. какао-порошка + немного для украшения
1-2 ст. л . фруктозы (или вашего подсластителя)
200 мл молока любого

Приготовление:
Смешать отуби и орехи. Молоко смешать с фруктозой и какао, варить до закипания размешивая, должна быть однородная консистенция. Залить орехи и отруби молоком с какао, вымешать и руками слепить шарики размером с небольшую картофелину. Каждую картофелину обвалять в какао смешанном с фруктозой, выложить в тарелку и охладить.