Пирожное "Картошка" (БЛ)

**LENCHIK** · 11.01.2011, 00:15

Пироженое делала по второму рецепту, семейство в восторге!!!!!!!!!! Спасибо огромное!!!

**Кинор** · 19.01.2011, 23:20

Девочки вот и я сегодня присоединилась к любителям вкусняшки картошки!!!
Делала по второму рецепту

бисквит как есть, а вот масло сливочное не стала делать, уж меня сливочное всегда сбивает с пути истинного

Делала 40 гр 72% шоколада растопленного, с молоком кипяченым пол чашки и ложка рома

Сьела много

Иногда себя порадовать можно

**Колокольчик** · 19.03.2011, 10:25

Сделала и я "картошку", по второму рецепту. Правда, забыла добавить молоко, поэтому получилась немножко суховатая. Вместо масла я взяла кокосовое масло. Для аромата капнула ромовой эссенции. Получились очень вкусные. Вот такие:

**Alexa_Alexa** · 19.03.2011, 10:59

Рада, что рецепт понравился! Фотка отличная!

**Колокольчик** · 24.03.2011, 16:19

Сегодня я приготовила "картошку" в 3 вариантах, в качестве бисквитной крошки использовала измельченные ячменные маффины. Я сделала: с тертым шоколадом и фундуком внутри, с кокосовой стружкой и миндалем внутри, с толченым жареным арахисом. Пирожные получились просто супер

! Муж слямзил несколько штук с большим удовольствием! Здорово, что можно делать самые разные варианты вкусов

!

**Штучка** · 24.03.2011, 18:49

Какие красивые и аппетитные!! А какое разнообразие. Очень хороший вариант сразу несколько видов делать

**Кактуся** · 24.03.2011, 19:26

Давно не ела и не делала такие пироженки. Эх, вкус из детства. Завтра обязательно и себе вкусняшек сделаю.

**Колокольчик** · 25.03.2011, 15:59

Я так понимаю, что эту "картошечку" можно заморозить? А какая она, интересно, после разморозки будет

?

**Вероника** · 25.03.2011, 18:45

Я замораживала. Было вкусно. Дети порой даже не ждали разморозки.Ели так.

**Анна** · 28.05.2011, 18:42

Если вы делаете соевое молоко (йогурт) сами, то из оставшейся влажной муки можно быстро сделать универсальный крошащийся коржик очень подходящий для картошки.
Ингредиенты:
окара, оставшаяся от производства соевого молока из 150г соевых бобов (или соевая мука ~100г смешанная с водой (молоком) до состояния густой манной каши
2 белка
1,5 стл порошка цикория (быстрорастворимого) или порошка кэроба
2 стл корицы
2 стл коньяку
ваниль или ванильный экстракт 1чл
подсластитель по вкусу - я положила 2сл топинамбы и кофейную ложечку стевиозита
по желанию рубленые орехи - количество в зависимости от ПП
Приготовление:
Белки взбить до жестких пиков.
К сое подмешать все остальные ингредиенты, кроме белков.
Аккуратно, потихонечку вмешать белки.
Полученную массу (довольно жидкую) выложить на протвинь на пекарскую бумагу или силиконовый коврик. У меня получился слой 3-5мм.
Выпекать при 180 град минут 10. Полученный корж порезать на прямоугольники. Печенье становится более вкусным после остывания, очень сильно крошится и по вкусу очень напоминает картошку. Чтобы получить картошку для любого ПП, можно смешать крошки с кофейным десертом или смесью молока (кофе) с агар-агаром. Для БЛ варианта - с творожным кремом с домашней сгущенкой. Приятно, что в этом случае окара очень быстро превратится в вуснейшие пирожные.