Запеканка-гратэн из эндивия с ветчиной (БЛ) - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 13 из 13

Тема: Запеканка-гратэн из эндивия с ветчиной (БЛ)

  1. #11
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Да хоть на цветную капусту. Есть она у вас в продаже? Отварить ее до полуготовности, выложить в форму, покрыть ветчиной (или нарезать ветчину ломтиками и посыпать ими капусту) и залить сливками с сыром.

    Если нет цветной капусты, можно кабачки использовать, брокколи, даже обычную белую капусту (притушить ее под крышкой сначала). Это же фактически рецепт запеканки обычной.

    Любые овощи с ГИ ниже 35
    Последний раз редактировалось Petitenat; 20.01.2012 в 12:59.

  2. #12
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    А еще можно, наверное, стручковую фасоль, ее и готовить заранее не надо и завернется в ветчину гладко, без бугров , правда это уже несколько другой рецепт будет . Но все равно вкусно и красиво!!!
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  3. #13
    Svetlanka
    Guest

    По умолчанию

    В рамках примерки готовила гратэн на ужин. Но изменила почти все ингредиенты . Вместо ветчины брала куриную грудку, разрезала ее вдоль на две половинки и хорошенько отбила. Вместо эндивия - пекинская капуста. Два листа от средней величины кочана капусты порезала поперек полосками и завернула в отбивную из грудки. Получилось у меня два "голубца-наоборот" Сверху сыр и сливки, как в рецепте. Запекала в духовке минут 20. Очень вкусно! Мясо пропиталось сливками, стало нежным. Ну и сырная корочка - мммм))

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Запеканка сырно-шпинатная (БЛ)
    от Asstilba в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 23.03.2018, 21:42
  2. Рыбная запеканка со шпинатом (БЛ)
    от Хитрость в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 29.06.2015, 19:36
  3. Статья: Эскалопы из телятины с Пармской ветчиной
    от Petitenat в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 24.01.2015, 13:12
  4. Ответов: 13
    Последнее сообщение: 04.08.2012, 12:59
  5. Статья: Рулет из говяжьего фарша с капустой и ветчиной
    от Штучка в разделе Мясо, птица, субпродукты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 29.04.2009, 20:43

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •