Шпроты домашние (любой ПП)
Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя
Показано с 1 по 10 из 18

Тема: Шпроты домашние (любой ПП)

  1. #1
    Знаток Аватар для Амброзия
    Регистрация
    25.01.2010
    Сообщений
    1,052
    Записей в дневнике
    7

    По умолчанию Шпроты домашние (любой ПП)

    Шпроты домашние (любой ПП)

    Ингредиенты:
    Мойва - 1кг
    Уксус - 1,5 ст.л
    0,5 ст. любого разрешенного масла
    Соль
    Душистый перец
    Черный перец горошек
    Приготовление:
    1 килограмм не очень жирной мойвы (я беру с икрой), выпотрошить, оторвать головы teetj.
    Сложить рыбу в эмалированную кастрюлю слоями (так, как в банке в магазине): один слой поперек другого.
    Залить рыбу слабым отваром чая (я беру на литр воды чайную ложку заварки), чтобы едва покрывала рыбу.
    Поставить на медленный огонь на 20 минут.
    Потом добавить масло виноградной косточки (по желанию) 0,5 стакана и 1,5 ст.л. уксуса, соль, душистый перец, черный перец-горошек.
    Поставить кипятиться на очень медленном огне на 2 часа.
    Последний раз редактировалось Alexa_Alexa; 02.04.2010 в 00:04.

  2. #2
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    20,744
    Записей в дневнике
    221

    По умолчанию

    Амброзия, рецепт нужно оформлять согласно Правилам раздела!
    TA Metamorphosis 2.2. - 156

  3. #3
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Спасибо за рецепт.А ведь льняное масло нельзя кипятить.Можно на виноградной косточке сделать.

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  4. #4
    Знаток Аватар для Амброзия
    Регистрация
    25.01.2010
    Сообщений
    1,052
    Записей в дневнике
    7

    По умолчанию

    вероника, а я вообще масло не использовала и вкусно получилось: как настоящие шпроты. Сейчас исправлю в рецепте.

  5. #5

    По умолчанию

    Сейчас читала рецепт мужу, он говорит: запаха дымка не будет. Я думаю, что любителям дымка можно добавить "Жидкий дым". Вот только в какой момент делается? Никогда не пользовалась им.

  6. #6
    Знаток Аватар для Вероника
    Регистрация
    27.09.2009
    Сообщений
    1,839
    Записей в дневнике
    4

    По умолчанию

    Свет,я тоже думала о нем.Я жидкий дым использую в солянку и гороховый суп.Добовлять надо мало 1ст.ложку в самом конце.Может тогда и чай ненужен будет.Дым же цвет приятный дает?
    Ж.дым весь натуральный.кому надо прочитаю про него

    На Монти более трех лет. Похудела с 80 до 65. Накосячила до 75 сейчас вешу 72

  7. #7
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Москва
    Сообщений
    20,744
    Записей в дневнике
    221

    По умолчанию

    В теме о вредных веществах в продуктах мы жидкий дым обсуждали. У кого есть желание - можно тут почитать.
    TA Metamorphosis 2.2. - 156

  8. #8

    По умолчанию

    Понятненько... Лучше без дыма и быть здоровыми.

  9. #9
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Господи! А где же мойву в США найти то?! И я хочу шпрот!
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  10. #10
    Опытный Аватар для LaGuitarra
    Регистрация
    19.04.2010
    Сообщений
    679
    Записей в дневнике
    219

    По умолчанию

    спасибо за рецепт!! я делала вообще по простецки - рыбку распатронила, и на сковородке обжарила с РМ, добавила лавровый лист и полстакана чая не сильно крепкого.. в итоге ушло минут 30 на всё, а вкуснятинаа!!не оторваться

Страница 1 из 2 12 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Домашние средства от растяжек
    от Elika в разделе Домашняя косметика
    Ответов: 26
    Последнее сообщение: 18.06.2016, 20:05
  2. Домашние средства от целлюлита
    от Alexa_Alexa в разделе Домашняя косметика
    Ответов: 107
    Последнее сообщение: 12.06.2016, 17:27
  3. Телевизоры, DVD-плееры, домашние кинотеатры
    от Alexa_Alexa в разделе Наш дом и быт
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 15.02.2010, 11:29

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •