Лосось, фаршированный голубым сыром (БЛ)
Показано с 1 по 1 из 1

Тема: Лосось, фаршированный голубым сыром (БЛ)

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Лосось, фаршированный голубым сыром (БЛ)

    Лосось, фаршированный голубым сыром (БЛ)




    Ингредиенты

    600 - 700 г филе лосося с кожей
    1 ст л лимонного сока
    100 г сыра с голубой плесенью (рокфор, горгонзола)
    черный перец

    Соус

    200 г нежирной сметаны
    1.5 ст л лимонный сок
    соль
    рубленный укроп
    черный перец


    Приготовление

    Положить филе в огнеупорную форму, сделать надрезы на рыбе примерно глубиной 2 см, не разрезая кожу.

    Начинить каждый "карманчик" 1- 2 кусочками сыра, полить лимонным соком, посыпать перцем и запечь в духовке 25 - 30 мин при 200 С

    Соус

    Смешать сметану с лимонным соком, тщательно перемешать и посыпать рубленным укропом.

    Подавать лосось с жареной “картошкой” из редиски (дайкона) с чесноком и укропом, спаржей или с кроккетами-пюре аля картошка


    Источник Carina, carina-forum.com, фото из Гугл пока
    Последний раз редактировалось Штучка; 25.04.2011 в 01:39.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

Похожие темы

  1. Статья: Овощной салат с курицей и сыром
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 24.05.2011, 14:56
  2. Глазированный в мисо лосось (БЛ)
    от Штучка в разделе Рыба и морепродукты I
    Ответов: 3
    Последнее сообщение: 14.08.2009, 13:57
  3. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 27.04.2009, 18:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •