Попробовала сегодня испечь. Сухие дрожжи, вместо свежих. Не было уксуса, добавила чайную ложку лим. кислоты. Все подошло и пропеклось. Корочка получилась мммм). Сверху присыпыла отрубями и надрезы небольшие сеточкой. Оставляла в духовке, до полного остывания. Сижу , пишу и ем...)))