Просто далеко не все на "ты" с готовкой, многие только учатся и просто пройдут мимо хорошего рецепта, если не понятно, сколько и чего класть. Поэтому по возможности пытаемся писать пропорции хотя бы примерно.

Допиши тогда в рецепт грибы и сколько лук-порея заодно, так как там тоже не указано сколько нужно.