Суп-пюре из спаржи с грибами (БЛ)
Показано с 1 по 7 из 7

Тема: Суп-пюре из спаржи с грибами (БЛ)

  1. #1
    catherine
    Guest

    По умолчанию Суп-пюре из спаржи с грибами (БЛ)

    Суп пюре из спаржи с грибами (БЛ)

    Ингредиенты

    600 гр зеленой спаржи (у меня была замороженная)
    Сливки жидкие (нежирные) около 100-150 гр или 2-3 ст ложки нежирной сметаны
    Овощной кубик для супа (я использовала просто овощную приправу)
    300-400 гр грибов (можно больше по желанию)
    2-3 пучка лука порей (я использовала белую часть)
    Чили по вкусу, соль
    Мускатный орех
    Сыр Пармезан по желанию


    Приготовление
    Сварить спаржу, чтобы была мягкой. Жидкость не выливать
    Поджарить до золотого цвета лук порей и поджарить грибы.

    Все смешать в блендере и добавить сметану или нежирные сливки, немного потомить на огне.

    По вкусу добавить пармезан

    У меня получился густой суп пюре

    .
    Последний раз редактировалось catherine; 30.03.2010 в 22:38.

  2. #2
    Эксперт Аватар для Strekoza
    Регистрация
    05.08.2009
    Адрес
    USA
    Сообщений
    2,845
    Записей в дневнике
    108

    По умолчанию

    Катя, а корзинка грибов это сколько? И какой ты кубик используешь?
    "Жизнь измеряется не числом вдохов-выдохов, а моментами, когда захватывает дух." (c)

  3. #3
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Стрекозка, я грибы брала на глаз и по вкусу. Просто пожарила все упаковку которую купила

  4. #4
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Кать,
    Ну, можно как-то пточнее рецепты писать? Стрекоза, наверное, не из праздного интереса спрашивает. Упаковка - это 100 гр, 200, 500, 1 кг??

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  5. #5
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    Я понимаю Штучка, но не видела сколько грибов там было ((.. ожет их вообще как опция в рецепте дать? потому как в официальном рецепте была картошка, а я вспомнила моя бабушка добавляла всегда грибы для загустения соусов или супов если картошку не хотела класть. Я и взяла да заменила картошку на грибы. Получилось ужасно вкусно, какой то специфический вкус они дали... А вот сколько я их плюхнула не знаю... скажем грамм 300-400... но это не принципиально, так как это на вкус добавка

  6. #6
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    Просто далеко не все на "ты" с готовкой, многие только учатся и просто пройдут мимо хорошего рецепта, если не понятно, сколько и чего класть. Поэтому по возможности пытаемся писать пропорции хотя бы примерно.

    Допиши тогда в рецепт грибы и сколько лук-порея заодно, так как там тоже не указано сколько нужно.

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  7. #7
    catherine
    Guest

    По умолчанию

    исправила рецепт

Похожие темы

  1. Статья: Ржаной кекс с яблочным пюре
    от Asstilba в разделе Десерты I
    Ответов: 30
    Последнее сообщение: 27.11.2017, 17:23
  2. Пюре из зелёного горошка (БЛ или БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 21
    Последнее сообщение: 13.05.2012, 02:27
  3. Пюре из корневого сельдерея (БЛ)
    от Кузька в разделе Блюда из овощей, яиц и тофу I
    Ответов: 10
    Последнее сообщение: 12.02.2012, 00:49
  4. Ответов: 3
    Последнее сообщение: 20.12.2011, 09:46
  5. Статья: Суп-пюре из лосося
    от Stroynaya в разделе Супы I
    Ответов: 1
    Последнее сообщение: 08.11.2010, 09:00

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •