наивкуснейший тортик ! было 4 бесхозных желтка, плюс добавила 1 яйцо, миндальная мука и вместо сметаны взяла обезжиренный йогурт, наверное 250 гр , получилось очень вкусно ,такой пышненький бисквит , влажноватый чуть внутри, но полоски почему-то не вышли , местами есть,а местами нет. В следующий раз сделаю полный вариант - со сметанным кремом и шоколадной глазурью ! Спасибо !!!