Статья: Зебра - торт или маффины - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя
Показано с 11 по 20 из 69

Тема: Статья: Зебра - торт или маффины

  1. #11
    Эксперт Аватар для Petitenat
    Регистрация
    19.10.2009
    Адрес
    France / Paris
    Сообщений
    2,075
    Записей в дневнике
    31

    По умолчанию

    Алекса, спасибо огромное за рецепт. Вчера вечером я два маффина (которые внутри вышли больше похожими на леопардиков, чем на зебр – наверно, для полосатости надо тесто по-гуще делать...) на БЛ ужин продегустировала. Очень нежная текстура и вкус, пропеклись прекрасно!
    С 6 июля 2013 у меня два любимых мужчины

  2. #12

    По умолчанию

    Вчера испекла этот тортик в виде маффинов. получилось МЕГА-вкусно! Все сделала по рецепту. хватило ровно на 6 маффинов. А потом шляпки так сильно поднялись, что после выпекания даже пришлось срезать часть. Сверху промазала густо шоко-глазурью (из рецепта). Это не просто вкусно, это объедение. Если бы два теста были сильно контрастного цвета, то рисунок бы был великолепный. Но светлое тесто было не совем светлое, поэтому четких границ не получилось, но это совсем не портит вкус, уж точно. И очень сытные 2-х маффинов хватило, чтобы объесться на завтрак. Саша, огромное спасибо!

  3. #13
    Любопытствующий Аватар для Amin@
    Регистрация
    15.03.2010
    Адрес
    РБ, Октябрьский
    Сообщений
    44

    По умолчанию

    пекла зебру, уже 2раза, делала в виде торта. получилось классно.
    муж даже прикололся, говорит:"тебе надо печь на продажу, чтоб ели люди и не толстели!!!"

  4. #14
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Ммммм, бальзам на душу, когда рецепт нравится!
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  5. #15
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Получился красивый тортик с выраженным "зебровым" рисунком - так что теперь в рецепте красуется вот такое фото. Правда, без крема и шоколадной глазури - некогда было делать, да и без них вкуснятина

    PS Тесто делала из смеси в равных пропорциях ореховой муки, ячневой муки и молотых зародышей пшеницы.
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  6. #16
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Сегодня сделала тортиком. Брала ячневую и соевую муку, 3 цельных яйца, и кефир+сметана 15%. Получилось очень и очень. Структура понравилась - бисквитно-легкая. Только я забыла совсем добавить подсластитель, и даже при это мне понравилось . И домашним, как ни странно тоже понравилось
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  7. #17
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    А полоски получились? :mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

  8. #18
    Эксперт Аватар для Хитрость
    Регистрация
    17.05.2009
    Адрес
    Moscow
    Сообщений
    2,119
    Записей в дневнике
    144

    По умолчанию

    Саш, полоски получились, хотя, не так выраженно. Все-таки сама мука темновата. Но сильно увеличивается скорость приготовления (не надо ничего измельчать)
    Мечты сбываются!!!
    Аня, 164 см

    улыбайтесь, даже когда очень грустно, кто-нибудь может влюбиться именно в вашу улыбку

  9. #19
    Увлеченный Аватар для Fruit
    Регистрация
    14.05.2009
    Адрес
    Ekaterinburg
    Сообщений
    311

    По умолчанию

    Тортик замечательный! вся семья в восторге - говорят, что он не похож на мои диетические торты teetj делала из соев.муки и миндаля молотого (1ст.и 0,5ст.), в след.раз наверно попробую сделать из меньшего кол-ва орехов, заменив частично отрубями, чтобы понизить жирность (и больше съедать за раз )



    Таня,162см, начинаю по-новой,в 3-ий раз..

  10. #20
    Администратор Аватар для Alexa_Alexa
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    Германия
    Сообщений
    22,283
    Записей в дневнике
    585

    По умолчанию

    Традиционный вопрос: получились ли полоски? :mig:
    “The busy bee has no time for sorrow.” ― William Blake
    TA Metamorphosis 2.3. - 209

Страница 2 из 7 ПерваяПервая 1234567 ПоследняяПоследняя

Похожие темы

  1. Статья: Апельсиновый торт-пирог
    от Матрёшка в разделе Десерты I
    Ответов: 180
    Последнее сообщение: 01.06.2019, 22:18
  2. Статья: Лимонные маффины
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 43
    Последнее сообщение: 13.02.2017, 02:12
  3. Статья: Блинный торт с яблоками и меренгой
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 23.10.2013, 07:31
  4. Статья: Блинный торт "Шоколадный"
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 13
    Последнее сообщение: 14.12.2012, 22:41
  5. Статья: Блинный торт с кофейным ароматом
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 0
    Последнее сообщение: 06.03.2010, 20:46

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •