Стрекоза, из рецепта я поняла, что фасоль только замачивается в стакане уксуса, то есть, она, наверное, в нем промаринуется. А потом вся лишняя жидкость сливается.

А в заправке уксуса 2 ст.л только. Ну, я точно не знаю, но это как я прочитала.

А еще уксус разный бывает. Меня в Москве угощали самодельным яблочным уксусом, так это не уксус, а просто песня, была готова его есть и есть или пить стаканами. Вкусный просто невозможно. Так что вот именно такого вкусного уксуса было немного и стакана положить на такое кол-во фасоли.