Статья: Гороховые вафли - Страница 2
Дорогие друзья, необходима ваша поддержка некоммерческого проека "Форумонти". Подробнее читайте тут >>
Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12
Показано с 11 по 19 из 19

Тема: Статья: Гороховые вафли

  1. #11
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Алис, а на вкус как гороховые? Не особо чувствуется? А если их ещё с соевой помешать?
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  2. #12
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    У меня нутовая мука, гороховую ни разу не пробовала, но читала, что она по вкусу намного интенсивней. В муку кидаю много всяких специй: чеснок, кинзу, перец, зеленый лучок, прованские травки, так что вкус именно травок. По вкусу похоже на сокку, в принципе это она и есть, только тесто густое надо делать и в вафельнице печь
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  3. #13
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Алис, ты меня вынуждаешь задать вопрос в теме про сокку "Как она на вкус и чувствуется ли?" В ближайшем от меня магазе только гороховую продают. Если не поленюсь - сегодня загляну.
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  4. #14
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    тут все таки на любителя, я не чувствую вкуса муки, но я и гороховую не ела . Эх, Веснушка, придется тебе купить и попробовать .
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  5. #15
    Эксперт Аватар для Alice
    Регистрация
    23.08.2011
    Адрес
    Эльзас, Страсбург
    Сообщений
    3,318
    Записей в дневнике
    24

    По умолчанию

    Как же вкусно в рецепт вписались вяленые томаты !!! Делала с томатом, чесноком и базиликом, очень рекомендую!!!
    И в радости и в горе, какой бы ни был стресс, держите под контролем - мозги, язык и вес

  6. #16
    Эксперт Аватар для Веснушка
    Регистрация
    29.06.2011
    Адрес
    Питер-Вильнюс
    Сообщений
    3,144
    Записей в дневнике
    1069

    По умолчанию

    Так и хочется сказать "Уйди, противная" я уже спланировала меню на выходные!!!!!!
    - Решила худеть: записалась на фитнес, в бассейн и на хор...
    - Причем тут хор?!
    - Да пофиг, лишь бы ЖРАТЬ было некогда!

  7. #17
    Опытный Аватар для Len4ik
    Регистрация
    30.05.2012
    Адрес
    Украина, Харьков
    Сообщений
    527
    Записей в дневнике
    17

    По умолчанию

    Готовила эти вафельки на обед к супу. Пекла в советской вафельнице. Отходили они у меня неплохо от формы, но только когда поджаривались хорошо (как сказано в рецепте 10 мин, а у меня по 5 мин с каждой стороны), я их вилочкой поддевала и вынимала. Очень хрустящие и ароматные. Вкус гороховой муки где-то далеко и для знатока, из одной порции получилось 4 вафли. Очень вкусный рецепт! Спасибо!
    Рост 164, было 66, сейчас 62, хочу 61.
    Шейпинг 2 р, теряю рассудок при виде яблок и сыра.. не считаю молочку.


  8. #18
    Опытный Аватар для Тихая
    Регистрация
    05.12.2011
    Адрес
    Украина
    Сообщений
    650
    Записей в дневнике
    111

    По умолчанию

    Приготовила на сковородке в виде оладий. Съела с кабачковым жарким. Они, оладьи и жаркое, отлично дополнили друг друга.

  9. #19
    Увлеченный
    Регистрация
    24.03.2011
    Сообщений
    471
    Записей в дневнике
    20

    По умолчанию

    Вот наконец-то и я решилась испробовать гороховую муку. Честно говоря, не особо люблю бобовые, поэтому всё откладывала и откладывала её на потом.
    Так как девушка я просто жутко ленивая, то решила использовать готовую приправу, в которой "всё есть".
    Итак, вот что я соорудила:
    1 стакан гороховой муки "Гарнец"
    0,5 чл разрыхлителя
    0,5 чл соли
    1 ст ложка сухой приправы "Аджика." Вот такой http://барабинская.рф/k1_619.htm
    1 стакан воды

    Всё хорошо перемешала, дала настояться минуток примерно 10 и пожарила оладушки. Вафельницы у меня нет, поэтому и пришлось приготовить оладушки.
    Честно говоря, пробовала с некоторой опаской Тёплые не понравились - горох чувствуется, а вот когда остыли, то стали в самый раз - получился очень интересный пикантный вкус.

    Большое спасибо за рецепт, мои кулинарные горизонты в очередной раз расширились, благодаря этому замечательному форуму

Страница 2 из 2 ПерваяПервая 12

Похожие темы

  1. Ответов: 11
    Последнее сообщение: 18.02.2016, 02:24
  2. Гороховые крекеры (любой ПП)
    от Alexa_Alexa в разделе Пекарня I
    Ответов: 5
    Последнее сообщение: 12.02.2015, 14:25
  3. Постные черничные вафли (БУ)
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 2
    Последнее сообщение: 30.01.2013, 16:51
  4. Статья: Вафли цельнозерновые
    от Alexa_Alexa в разделе Десерты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 01.09.2012, 19:58
  5. Ответов: 4
    Последнее сообщение: 16.01.2011, 18:35

Метки этой темы

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •