Готовила эти вафельки на обед к супу. Пекла в советской вафельнице. Отходили они у меня неплохо от формы, но только когда поджаривались хорошо (как сказано в рецепте 10 мин, а у меня по 5 мин с каждой стороны), я их вилочкой поддевала и вынимала. Очень хрустящие и ароматные. Вкус гороховой муки где-то далеко и для знатока, из одной порции получилось 4 вафли. Очень вкусный рецепт! Спасибо!