Статья: Десятка овощная

[Oleve]

Вкуснючий рецепт, спасибо пришла сказать Веронике. Делала в виде заготовки на зиму, 1 порцию по рецепту, оказалось маловато, как минимум удвою в следующий раз. Делала без подсластителей, стерилизовала в духовке, стоят на стеллаже в доме, не портятся, до января -точно! Дольше не знаю, сьели. А вообще, рецепт бы в Заготовки перенести или скопировать.

Дополню свой отзыв, спустя год....увидела этот рецепт еще и в тетрадке своей свекрови, и подсмотрела что можно делать кусочками, с добавлением моркови (кусочки поменьше, готовятся она дольше). Кусочки остаются плотными, сохраняется вкус каждого овоща, но в общем соусе. А морковка дает сладость, только ее вдвое меньше. Если всего по 10 шт, то морковки по 4-5 штук. Зимой такой салатик очень выручает, и универсален для всей семьи.