Статья: Кабачки-цуккини, маринованные с пармезаном

[Petitenat]

Кабачки-цуккини, маринованные, с пармезаном (БЛ)

На 4 человека
600г кабачков
2 лимона био
Базилик
12 ст.л. оливкового масла
8 ст.л. тертого пармезана
4 ст.л. кедровых орешков
Соль, перец

Приготовление
Не чистя кабачок, натереть его на терке.
Смешать лимонный сок, соль, перец и масло.
Смешать тертый кабачок и соус и поставить в холодильник на пару часов, если возможно
Перед подачей, добавить пармезан, базилик и кедровые орешки


Источник : mm2.regime-montignac-maigrir.fr