Статья: Зеленый салат с клубникой
Показано с 1 по 5 из 5

Тема: Статья: Зеленый салат с клубникой

  1. #1
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию Зеленый салат с клубникой (любой ПП)

    Зеленый салат с клубникой (любой ПП)



    Ингредиенты
    На 4 порции

    2 стакана любых зеленых салатных листьев (можно часть рукколы, шпината, кресс-салата взять)
    800 г клубники
    2 ст.л. свежей мяты (по желанию)
    1/4 красной луковицы (по желанию)
    1/3 стакана пеканов (грецких орехов) для БЛ, кедровых для БУ
    яблоко (по желанию, но я никогда с ним не делаю)
    30 мл масла виноградной косточки для БУ или другого для БЛ
    80 мл бальзамического уксуса (безумно вкусно с клубничным или малиновым тоже)
    1/2 ч.л. сиропа агавы
    морская соль и перец

    Приготовление

    Смешайте зеленые листья салата, порезанную на четвертинки клубнику, мелкорубленную мяту, лук полукольцами и орехи.

    В маленькой мисочкее смешайте все для заправки и добавьте в салат.

    Фото с z.about.com

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  2. #2
    Любопытствующий
    Регистрация
    09.08.2010
    Адрес
    Amsterdam
    Сообщений
    4

    По умолчанию

    Я делала такой салат,но только добавляла "голубой" сыр и без мяты,т.к. сыр сам по себе острый. вот только не знаю,по монтиньяку ли это будет БЛ блюдо? А еще можно вместо клубники положить малину.

  3. #3
    Администратор Аватар для Штучка
    Регистрация
    22.04.2009
    Адрес
    UK, London
    Сообщений
    12,494
    Записей в дневнике
    100

    По умолчанию

    amsterdamgirl
    Вполне по Монтиньяку!! Все продукты между собою сочетаются для БЛ

    Похудела за 7 месяцев на 17,5 кг.
    Стараюсь не есть коровью молочку, заменяя растительной

    Отправим открытку ко дню рождения одиноким старикам в домах престарелых вместе? ТЫРК

  4. #4
    Опытный Аватар для Aniksy
    Регистрация
    05.08.2010
    Адрес
    Остров Любви
    Сообщений
    570

    По умолчанию

    Зеленый салат с клубникой, грецкими орехами и голубым сыром (БЛ)



    Ингредиенты:
    Листья зеленого салата
    Порезанная свежая клубника
    Горсть грецких орехов
    Тонко порезанные кубики сыра с голубой плесенью
    Черный свежемолотный перец
    Соль

    Для заправки:
    Немного сыра с плесенью
    Бальзамический уксус
    Оливковое масло
    Соль

    Смешать все ингредиенты заправки венчиком до максимально однородной массы и залить этой смесью салат.

    Прекрасно подходит для летнего обеда с бокалом белого вина
    Последний раз редактировалось Штучка; 16.04.2011 в 20:56.
    Избегаю о/ж и соевых продуктов.
    Вес 59 кг, поддержваю на 1-2 фазе.

  5. #5

    По умолчанию

    И еще один салатно-орехово-клубничный салат

    Салат из клубники с ореховым соусом
    Автор: Клара
    Листя любого салата(сегодня хаса)
    200-250-гр клубники
    50 гр любых орехов(сегодня лещина с миндалём)
    сыр фета 100 гр.
    соус
    1 ст.л. уксуса из красного вина или фруктового
    11/2 ч.л. лимонного сока
    1 ч.л. сахара (всегда опускаю)
    2 ст.л. растительного масла
    2 ст.л.орехового масла
    щепотка соли(в рецепте не было,но так вкуснее)
    нарезать хасу и клубнику.Осторожно перемешать. все составляющие соуса,взбить хорошо.Залить салат. И только после этого посыпать измельчёнными орехами и кубиками сыра.

    Источник

    Я этот салат делала с разными орехами, лучше всего выходит именно с миндалем (на мой вкус), чтобы не переборщить с ним, беру лепестки. В качестве салат - абсолютно любой, но чем нежнее, тем лучше. Заправку делаю часто на глаз, часто масло пропускаю, а кислинка в нем обязательна

Похожие темы

  1. Статья: Зеленый салат с соленым лососем
    от Штучка в разделе Салаты I
    Ответов: 4
    Последнее сообщение: 12.11.2014, 13:59
  2. Чизкейк с клубникой (БЛ)
    от Штучка в разделе Десерты I
    Ответов: 34
    Последнее сообщение: 22.04.2012, 14:32
  3. Ответов: 11
    Последнее сообщение: 01.04.2012, 21:57
  4. Ответов: 1
    Последнее сообщение: 11.03.2010, 00:32
  5. Ответов: 0
    Последнее сообщение: 14.05.2009, 18:11

Социальные закладки

Ваши права

  • Вы не можете создавать новые темы
  • Вы не можете отвечать в темах
  • Вы не можете прикреплять вложения
  • Вы не можете редактировать свои сообщения
  •